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茶叶中的多酚类物质是形成普洱茶品质的最重要物质。因此,在加工过中多酚类物质的变化及其在成品中的含量对普洱茶的品质有着十分深刻的影响。 。普洱茶内含物质的功效-普洱茶所含物质和作用(2022更新中)。
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